発酵あんこ

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11月営業のご案内

11月の営業カレンダー 【11月のカフェ営業について】 11月は、ワークショップ終了後にカフェ営業を行います。ご来店は、事前にご予約いただいた方のみとさせていただきます。ご予約は お問い合わせより承ります なお、11月2 […]

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10月のベーシック発酵ワークショップ 発酵あんこ作り のご案内

【10月の発酵ワークショップのご案内】~ ベーシック 発酵あんこ作り あずき または かぼちゃ~ 〈内容〉・発酵についての基本解説・発酵あんこ/変わり甘麹の保存方法と使い方・ご家族のお食事や愛犬ごはんへの取り入れ方※発酵 […]

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8月の発酵ワークショップ

【発酵ワークショップのご案内】 お好きな食材を選んで、発酵あんこ作りに挑戦してみませんか小豆・とうもろこし・トマトの中から、いずれか1つをお選びいただけます(※副食材の種類によって、仕上がり量が異なります) 〈内容〉・発 […]

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発酵あんこ・変わりこうじのワークショップ

発酵ドッグカフェ Cafe con ti, para ti では、人と愛犬が一緒に楽しめる「発酵あんこ・こうじのワークショップ」を開催しています。季節や素材の違いを楽しみながら、やさしい甘みと発酵の知恵を体験していただけ […]

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