発酵ドッグカフェ Cafe con ti, para ti では、人と愛犬が一緒に楽しめる
「発酵あんこ・こうじのワークショップ」を開催しています。
季節や素材の違いを楽しみながら、やさしい甘みと発酵の知恵を体験していただける内容です。
【選べる食材】
〈ベーシック食材〉
あずき / さつまいも / いちご / ブロッコリー / みたらし（豆乳醤油）
〈季節の食材〉
とうもろこし / トマト / ナス / かぼちゃ / みかん / りんご など
※季節の食材は開催時期によりご案内いたします（HP・Instagramにてお知らせします）
※ベーシック食材は通年対応ですが、季節により冷凍品を使用する場合があります
【ワークショップ概要】
- 発酵について/使用する食材について
発酵あんこ・変わりこうじの保存方法や使い方のご紹介 - 1人1台 ヨーグルトメーカーを使用し 仕込み作業
- 発酵あんこや変わりこうじの試食
- 仕込んだものは当方にてお預かりし 発酵完了後に 真空パック包装してお渡しします
■所要時間：90分（開始時間はご相談いただけます）
■開始時間：11:00〜（それ以外のお時間については ご相談ください）
■参加費
・ グループ開催（2〜4名様） 税込5,500円（おひとりあたり）
※2回目以降のご参加は税込5,000円
・ プライベートワークショップ（1名様） 税込6,000円（マンツーマンでの対応となります）
■持ち物：エプロン / ハンドタオル / 筆記用具
【お渡し方法】
・店舗でのお受け取り 翌日以降、ご都合のよいお日にちをご指定いただきます
・郵送（送料別途）※クール便：冷蔵/冷凍にてお送りいたします
【お申し込み方法】
お申し込みは ①公式HPのお問い合わせフォーム ②InstagramのDM
いずれかから 下記の内容をご明記のうえご連絡ください
【必要事項】
- お名前
- 当日ご連絡が可能なお電話番号
- ご希望日（第1〜第3希望）
- 参加人数
【キャンセルについて】
材料の準備がございますため、キャンセルや日程変更はできるだけ早めにご連絡ください。
・前々日および前日のキャンセル：参加費の50％
・当日キャンセル：参加費の100％を頂戴いたします
おひとりでも ご友人同士でも お気軽にお申込みください！
右から トマト 豆乳 いちご りんご にんじん
＼ 最新情報をチェック ／
